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商品の説明

名称 笹団子 製造者(有)新潟森林農園 原材料こがねもち(新潟県産)、あんこ、コシヒカリ(新潟県産)、よもぎ、水あめ/トレハロース、乳化剤(一部に大豆を含む) 美味しい食べ方生地がかたくなったと思ったら、蒸すか電子レンジで温めますと、やわらかく、美味しく食べられます。 保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。 冷凍保存可能 消費期限製造日(発送日)含め5日間 (ご到着後に冷凍した場合は60日間) 別途商品に記載しております。 笹団子は新潟の代表的な和スイーツで、当店の笹団子は一個食べるとクセになる格別の美味しさがあります。主原料となるお米は全て自社栽培です。お米の品種は厳選したこだわりの新潟県産100%の特別栽培米コシヒカリ、こがねもちを使用しております。その原材料を製粉まで一貫して自社で行い、さらに製造・加工も自社工場で行っているので、品質と安全性には自信があります!一つひとつ手作りで心を込めて作っております。また生地の色も必見です。着色料は一切使用しておらず、よもぎをふんだんに使いました。杵つき製法なので、餅本来のコシのある生地です。蒸籠でじっくりと蒸し上げた笹団子はコクとよもぎの濃さと香りを堪能できる逸品です。あんこは北海道産小豆を100%使用。新潟もりばやし農園の主業はお米作りなのですが、こだわりのお米を作っているうちに、お客様からお餅、さらには「おいしい笹だんごを食べたい」という強いご要望をいただいて、笹団子を作りはじめました。目指したのは「おばあちゃんの手作りの味」。試行錯誤を繰り返し、懐かしい味を再現することができました。自社での製造販売だからできる「出来たて」の笹団子をお届けいたします!

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