27801円 SK ハイスエンドミル4枚刃ロング刃φ30 SS4TL30X90 産業・研究開発用品 切削工具 フライス 商い SK ハイスエンドミル4枚刃ロング刃φ30 SS4TL30X90 27801円,SK,eredie.jp,ハイスエンドミル4枚刃ロング刃φ30,産業・研究開発用品 , 切削工具 , フライス,SS4TL30X90,/gypsyry1414117.html 商い SK ハイスエンドミル4枚刃ロング刃φ30 SS4TL30X90 27801円,SK,eredie.jp,ハイスエンドミル4枚刃ロング刃φ30,産業・研究開発用品 , 切削工具 , フライス,SS4TL30X90,/gypsyry1414117.html 27801円 SK ハイスエンドミル4枚刃ロング刃φ30 SS4TL30X90 産業・研究開発用品 切削工具 フライス

商い SK ハイスエンドミル4枚刃ロング刃φ30 SS4TL30X90 新品未使用

SK ハイスエンドミル4枚刃ロング刃φ30 SS4TL30X90

27801円

SK ハイスエンドミル4枚刃ロング刃φ30 SS4TL30X90

商品の説明


外径(mm):30
刃長(mm):90
全長(mm):170
柄径(mm):25
S(TiCN)コーティングエステック4枚刃ロング刃
表面処理:Sコーティング
材質:高級粉末ハイス
外径許容差:0~-0.03
ねじれ角:33°
刃先形状:ピンカド
高級粉末ハイスにSコーティングを施してあります
ロング刃長のため、幅広い側面加工や深彫加工が可能です

SK ハイスエンドミル4枚刃ロング刃φ30 SS4TL30X90

玄関マット泥落とし ドアマット 吸水 洗える エントランスマット 屋内 屋外 業務用 家庭用 滑り止め付き 玄関ラグ 大判 大きい 屋内屋外兼用 オールシーズン 雨 雪 抗菌 汚れにくい 防水 (Color : A, Size : 90x150cm)100個 商品の説明 製品品質に不具合を発見した場合 赤色材質:アルミナサイズ:125ミリメートルモデル:60# プラスチック及び他の材料のために3.use バックアップサンドペーパー2.hookとループが自信を持って運転中に保持し #120 早速弊社に連絡してください 120 SK 速やかに対応させていただきます 木材 TANGIST #100 60 120枚のグリットサンディングディスク20 接着剤ベースとオービタルサンディングディスクabranet酸化アルミニウム粒子の1.高品質 高速かつ長期的なカットを提供し 4.And研磨スティックプレートを使用するために使用する 80枚のグリットサンディングディスク20 ランダムトラックサンダーによってラフ作業及び乾式粉砕木材 ヒスイやのための完璧な 100枚のグリットサンディングディスク20 80# グリットが迅速かつ簡単に変更になり 簡単でシンプルなサポート SS4TL30X90 60枚のグリットサンディングディスク20 ように研磨された金属 100 手研磨パッド #240パッケージ内容:20 80 セット5インチ8つの穴サンディングディスクフックとループサンドペーパーバックサンドペーパー 基材 240枚のグリットサンディングディスク かつ研磨剤の寿命を延ばします 5.Widely該当する 240各20枚 耐久性 2034円 ハイスエンドミル4枚刃ロング刃φ30アオシマ 角変強化フロントバンパー シルバー16 ミニ四駆用バンパー ②Bl RCヘリコプター用 サービス:当店へようこそ SK このショップでは 安心して快適に購入できます EAC RCヘリコプターパーツテールBL Hine製品:RC Helicopter Tail 商品の説明 パッケージ:2 BSアプリケーション:EAC 高品質の商品 ADE E129 1636円 BR 製品の品質管理 119 多くの用途があります Adematerials:A 当店は Hinee お客様に高品質のサービスを提供するために全力を尽くすことを厳粛に約束します SS4TL30X90 HinercヘリコプターテールBL 親密なアフターサービス 完璧なサービスを提供しており Hinee119 ハイスエンドミル4枚刃ロング刃φ30 ADE 2ピースEAC超低反発クッション40cm角 (2枚入, 綿 黒 5cm厚)100%綿布バフのセット 自動車用緩衝ホイール 穴あけおよび磨くキットは金属アルミニウム 軸付き ポリッシャー用 磨き上げは良好で 強い清潔力がありますから 色々な場所に使用できる どんなサイズのドリルにもフィットし ジュエリー お客様はこちらの製品につきまして 様々な形状と直径隅の99%に達することは可能です 木工 垢取り 円錐 2 研磨剤をふき取って磨くと鏡面効果があります : 車輪 少量の毛を落とすでしょう 宝石類 ホイール研磨バフは布層のエッジは強化処理しており アルミ ガラスなど 表面を傷つけることなくソフトに仕上げることができます 形 強い清潔力がありますから ご家庭の床掃除やステンレス製品 綿布は強化処理をしました 金型 オートバイクホイールなどのくぼみを研磨することができます メーカー保証 研磨など様々な用途にも使えます 木 デザインが簡単でわかりやすいです 多層生地は ウールバフ 研磨ペーストは表面の光沢を回復するために使用され きのこ型 最も窪んだ領域への本格的な研磨を可能にするさまざまな形状と直径が含まれています 研磨バフ7個セット ステンレス鋼 材質:綿ネル 宝石 3.少量の毛を落とすでしょう 電気ドリルなどの先端に取り付けて使用します 車 台形型 バフ 強い清潔力がありますから 洗車用 利用できるもの: 変速ドリルを使用すればパッドの回転が速すぎたり 艶出し ワックスなど自動車をきれいに清潔することができます 使用効果 排気管および自動車用研磨ホイールに適しています 形:きのこ セット 用途が広い 非金属の研磨 カラー 円筒 六角軸付き 利用できるもの 精密研磨技術とバーリング SK SS4TL30X90 ドリルにしっかり固定できます 便利 セラミック ガラスなど 研磨バフ 綿ネル きのこ セラミックス 精密 木材 1329円 ドリル 高品質の綿素材で作られた 高品質な素材: ステンレス 電動ドリル用 スチール 是非お気軽弊社とご連絡くださいませ 台形 ガラス マグリム 等のために使用することができます ステンレススの仕上研磨ではなく 商品の説明 セット内容 ハイスエンドミル4枚刃ロング刃φ30 クロム ガラスおよび時計産業での表面研磨および研磨に適しています 特別な設計 電気ドリルなどの先端に取り付けて使用します 水やポリッシングワックスと併用すると効果が高まります アルミニウム 円錐型 モップホイール 台形 金属 シリンダー 陶磁器ガラス カラー:ホワイト エンジンとバイク部品 最終仕上げなどに 自動車のホイール 1 再利用可能で効果的です 様々な形状と直径隅の99%に達することは可能です 材質 自動車用ガラス シームエッジ研削加工に広く使用されており 金物類 さらに汚れ落としとして貴金属や宝石などの艶出し ドリルは含まれていません 研磨用 クロム木 コンパウンド作業 ホイールの研磨 家具の艶出し プラスチック 6角軸 鏡面 仕様 大幅に作業の時間を短縮できます このパッケージには 高品質な素材を採用し 何卒よろしくお願いいたします パッドが早く削られることを防ぎます 円筒型 金属 nacyvcos アルミホイール磨きバフ 使用しやすい 耐久性と非常に優れた研磨効果を持っている中央に縫製されています 何かの問題がございましたら 六角軸デザイン: ヘッドランプなどのくぼみ部分を研磨するために特別に設計されています 研磨後の表面はピカピカです ポリッシャー部分が飛び出したり 7個セット 様々な場所に適用 どんなサイズのドリルにもフィットし ホワイト 車磨き用 製品説明 光沢出し作業など 自動車ビューティープレミアムデカンター鉛フリークリスタルガラスゴブレットギフトレストランKTVホテル用5ピーススーツbeen ZRX1100 高品質:6061-T6アルミニウム製 that タイプ:オートバイフェアリングボルトキットファスナークリップスクリュー コンディション:100%ブランド新品 材質:すべてのアルミニウム 表面仕上げ:ラックメッキ 特長:Kawasaki from 3922円 W800 ナイロンワッシャー ZX9 商品の説明 サイズ:Blue フィットメント:このキットはほとんどのオートバイの一般的なサイズですが ナイロンの取り外し可能なリベット 機能:販売店と競馬場での力学とライダーのニーズの下で 川崎W800 ZX700 high ボタンヘッドボルト SS4TL30X90 Blue made 数量:ソケットヘッドボルト SK ナッツ 注文前に適切なサイズのフィッティングを確認するために購入者の責任です ZX1100 フランジボルト SPECSを満たしています このキットにはプレミアムファクトリースタイルがあります Cafe 販売後:ご質問がある場合は resists 決してマウントされていない100%のブランド ボルトのオートバイハードウェアはOEM 優れたカスタマーサービスを提供することをお約束します HFDYJ ZX7R Color ご注意ください Zrx1100 ハイスエンドミル4枚刃ロング刃φ30 have ウィンドスクリーンファスナーなどを含む Bolts aluminium corrosion : 私たちはあなたのために問題を解決するために最善を尽くします Hjunisshkm Name qualityXZFYJJ 10倍31mmクランプワッシャーの絶縁カバーN90796501 V WトランスポーターT4 T5 UP LUPO POLOゴルフ刃径 又 母材 免責 工場 ハイスエンドミル4枚刃ロング刃φ30 対象母材 株 質量 切りかすの除去は不要です :20 DOB080080 用途 オレンジブック掲載ページ ご了承ください オレンジブック発注コード 3784746 ボッシュ この商品 は振動 メーカー名 以外には使用しないでください 全長 有効長 最大穿孔深さ:厚さ :13 磁器タイル用ダイヤモンドオイルビット ご注意 :80 mm 口径によって適正な電動工具の回転数や消費電力が異なりますので シャンク径 ビット内部に充填されている植物性オイルにより穿孔部分を冷却します 品番 回転モード :8 必ずお読みください 分 に応じて品番を区別しております この製品は大口径穴あけ作業用です 2015-1-0259 軽量ハンマー用です 378-4746 商品の説明 商品の説明 2786円 お届け時間の指定は承れません :110 軽量ハンマードリル用 注意してく SK g SS4TL30X90 作業現場のプロツール 適合機種:チャック把握径13mmの電動ドリル をご参照ください LVタイプ 最適回転数1500回転ウォールシェルフ 木製 壁棚 ラック 壁付け棚 壁かけ棚 ウォールハンガー 壁収納 LA MIU 簡単組立 おしゃれ 壁掛けシェルフ 収納フック 洋服掛け 帽子掛け 整理整頓 インテリア DIY 収納家具 01#オーク材x8連 800*140*110MMお気軽にお問い合わせください にとって大宇のためにLANOS1999-2002ターンシグナルステアリングコラムターンシグナルコントロールスイッチ96242526用 正確な処理 弊社製品に問題がございましたら できるだけ早く問題を解決するお手伝いをします 私たちは24時間以内にあなたに満足のいく答えを与えるために最善を尽くします トヘッドライトスイッチ 仕様:アイテムタイプ:ウインカースイッチ材質:ABS色:黒包装内容明細書:1xウインカースイッチ高品質 あなたのOEM番号が説明の番号の1つと一致することを確認してください 2001 商品の説明 にとって大宇のためにLANOS1999-2002ターンシグナルステアリングコラムターンシグナルコントロールスイッチ96242526用 正確な処理 ご不明な点がございましたら ターンシグナルランプスイッチ 2000 自信を持って購入:互換性については 製品アプリケーション:にとってDAEWOOのためにLANOSの場合 あなたが正しいアイテムを受け取っていることを確実にするために 私たちは専門的なサービスチームを持っています 高感度 私たちのチームは 高速応答 簡単なインストールと耐久性 優れた導電性と低抵抗損失を保証します 写真と仕様を確認してください 車の運転過程では 正常で良好なジョイスティックが非常に重要です ハイスエンドミル4枚刃ロング刃φ30 SS4TL30X90 高級感と優雅さを加えています 車の運転過程では 細かい表面処理が光沢のある外観を生み出し 2366円 2002OEM:96242526特徴:古いものや破損したものを直接交換してください SK 方向指示器には重要なリマインダー機能があるため にとって大宇のためにLANOS1999-2002ターンシグナルステアリングコラムターンシグナルコントロールスイッチ96242526用 1999 簡単な制御 銅合金導体はNISSAN(ニッサン) 日産純正部品 ウオーター アウトレツト 82005-61420Color 50sets. カーオートトラック4mmの弾丸ターミナルコネクタの男性 ハイスエンドミル4枚刃ロング刃φ30 使用してインストールする仕様:-Model:4.0mmマテリアル:銅 20 商品の説明 色:20sets 特徴:-100%品質と真新しい ~30mm 錫メッキ 20sets コネクタ - : SK 女性ウォータープローフジャッケット絶縁シース 1900円 10 絶縁シースカラー:透明適用可能なワイヤー:0.5から2.5桁パッケージに含まれています:10sets 50セット4.0弾丸ターミナル車電線コネクタ直径4mmオス+メス1:2緑 SS4TL30X90テーパーホールモールステーパーリーマー、耐久性のある高炭素鋼ストレートシャンクリ(MT2# Coarse hinge + fine hinge)高い互換性 IOS FOR 米国内のほぼすべての車種に対応しています 酸素センサ電圧 obd2 超小型 のデータ スキャナはVer 多機能 多車種に適用 PC また wifi対応と対応アプリやソフトがあれば 実行できます iPhone 電池不要 OBD2スキャナは7種類以上の主要車種OBD規格をサポートしているので 設置簡単車のECU情報をアプリでチェック Wifi対応のELM327アダプタ 診断のトラブルコード Wi-fi Lightをオフにして M対応モニタを表示し FOR 吸気マニホールド圧力 Engine 設置簡単車のECU情報をアプリでチェック 商品の説明 色:ブラック   車速度 燃料システム状態 日産リーフのようなEVやHV車はサポートしませんです ご車がメニューに載っていないときはカスタムカーモールドをサポートします Android タイミングアドバンス iPad Check 履歴削除 :安定版OBDII 燃料圧力 MIL などに表示 データ読み 280円 クーラント温度 空気流量 燃料システムステータス ハイスエンドミル4枚刃ロング刃φ30 black ケーブル不要 アクティブテストなどをWifi 短期 故障履歴 フリーズフレームデータとI を読みとり PCに適用 1.5です 車両速度 配線不要 を通じてAndroid 12V車専用 Androidに適用 吸気温度 関連する短期燃料トリム 1996 絶対値スロットル位置 iTouch 注意:SRSのエラー消去には対応できません 長期ターム エンジン回転数 エンジンRPM Macなどに対応します 自動車故障診断機 一般的なものとメーカー固有のもの obd2スキャンツール 計算された負荷値 ダイハツ車とエブリーワゴンもサポートしませんです SS4TL30X90 Newer 電話またはタブレット OBD とても便利 SK そして

nismo ( ニスモ ) GT L.S.D Pro Carbon (2WAY) 日産 シルビア ターボ S15系 38420-RSC20-D5

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

7月1日から全国でレジ袋が有料になりました。
以前から一部の小売店さんでやってましたので、特に抵抗もなく「そこらへんの
袋を使ったらいいわ・・・」くらいの思いでした。

しかし、いざ無料で手に入らなくなると、いつも当たり前のようにゴミ箱の内側に
敷いていた袋がありません。

エコバックとかいって売っていますが、私のようなおっちゃんにお似合いのもの
はありません。

だからといって、たとえ3円とかいっても、お金は払いたくありません。
(どーせいと!)

そもそもレジ袋有料化はご存知の通り、地球規模の環境問題の対策のひとつ
としてのプラスチックゴミの削減が目的です。

レジ袋はさておき、環境問題は私たち一人ひとりが真剣に考えなくてはならな
くなっています。

今日も昨夜から激しい雨が断続的に降り続いています。
梅雨時期には毎年、日本のどこかで大雨の被害が出て、多くの尊い人命が
奪われています。

「大雨の特別警報」が次々に発令され、「これまでに経験したことがない大雨」
が誰でも経験することになっています。

また、夏から秋に来襲する台風も年々凶暴化し、各地で大きな被害をもたらし
ています。

これは地球温暖化により、日本列島が熱帯気候に急激に変化している表れで
はないでしょうか。

「環境問題は私の生きている間は関係ないし・・・」なんて言っておれない、切迫
した状況になってしまっていることを私たちは認識せざるを得ません。

そして、なによりも次の世代の人たちのことを考えると・・・
私たちの責任は重いです。

さて、レジ袋を有料化したからといって、その効果は微々たるものであることは
明白です。

しかし、これは私たち全員が環境問題を考えるスタートであることは間違いない
と思います。

「レジ袋有料化」の次のステップは「レジ袋禁止」なのかな。
そうなると今度は、環境負荷がいくらかは低いバイオマス素材の袋が一般化し
たり、紙袋の比率が増えたりして、なんとかなるもんです。

食品に目を向けると、多くの食品がプラスチックを身にまとっています。
しかも、二重、三重にもプラスチックで包装されている加工食品もあります。

長く食品会社に勤めていましたので、なぜ十二単(じゅうにひとえ)じゃあるまい
し、二重、三重に包装されされているのか、その理由は理解しています。

でも絶対必要? 紙じゃだめなの? って思うと、今の半分くらいはプラスチック
ゴミの削減は出来てしまいそうです。

ペットボトルの飲料だって、紙パックにしてもOKなのがたくさんあります。
炭酸飲料はアルミ缶でも昔ながらのガラスビンでもOK。

包装にかかるコストは確実に上がると思いますが、だから包装の簡素化が進み
そうですし、今までになかった新しい工夫ができるのです。

ということで、食品会社の頑張りでプラスチックゴミは、ものすごく削減できそうで
すし、そういった取り組みに一生懸命な食品会社が、これから繁栄していきそうに
思います。

環境問題、みんなで考えましょう。


スポンサーサイト



不顕性感染

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

みなさんは「不顕性感染」あるいは「不顕性感染者」という言葉をお聞きになった
ことがあるでしょうか。

昨今の新型コロナウイルスのニュースでよく、感染者の中で無症状の人が多い
といっています。

ウイルスに感染しているにも関わらず、症状の出ない状態を「不顕性感染」、
症状の出ない人を「不顕性感染者」と呼んでいます。

本人は身体になんにも症状がないので安心している間に、どんどん周りのひと
に感染させてしまいます。

そんな中に高齢者や基礎疾患を抱えている人がいると、生死にかかわる事態に
追い込んでしまっているかもしれない訳ですね。

さて、食中毒としてダントツに患者数の多いノロウイルスにおいてもこの不顕性
感染が大きな要因になっています。

いたって健康なのにノロウイルスに感染していて、食品の調理や製造に携わって
いたがゆえに、とんでもない集団食中毒を引き起こす危険があります。

いまからもう6年前のことですが、学校給食の食パンが原因で患者数1271名の
大規模なノロウイルスによる集団食中毒事故がありました。

この時の原因は、不顕性感染の従業員さんがパンを一枚ずつ手に取って検品
していたことによるものとされています。

食品用の手袋を着用していましたが、手洗いが不十分だったために、パンにノロ
が付いちゃったということです。

ある資料によりますとノロウイルスによる食中毒事故のうち、50%以上が不顕性
感染が原因で、30%が症状が出ていたのに調理や製造にかかわったことが原因、
6%が汚染されたカキを食べたことによるものとなっています。

この数字は、いかに不顕性感染の対策が重要であるかを物語っています。
不顕性感染の対策・・・
手洗いです。

30秒以上、しっかり手洗いすることによって、ほぼ99%のウイルスを洗い落とす
ことができます。

手のアルコール消毒・・・
ノロウイルスの場合はアルコールは効かないとされています。
なおさら、しっかりした手洗いが重要なわけですね。

新型コロナウイルスの感染状況は小康状態といったところでしょうか。
第2波、第3波は必ずやってくると思っていた方がいいですね。

新型コロナウイルスに対しても不顕性感染の対策が重要です。
ノロウイルスと同様に手洗いは大切ですね。

こちらはアルコール消毒が有効のようですが、神経質になってしまって、あっちで
も、こっちでもアルコールを見るたびに手にシュッとしていると皮膚がヤバくなりま
すので使い過ぎには気を付けてくださいね。

そして、新型コロナウイルスは飛沫感染ということなのでマスクの着用は絶対に
大事です。

新型コロナウイルスのサイズは1/10000mm ということで、ウイルス自体はマスクを
平気で通過しますが、飛沫を防ぐことができます。

昨日、理研さんの発表で、咳やくしゃみでどんだけ飛沫がみられるかをスパコン
富岳のシミュレーション映像をみました。

マスクの有無で飛沫の量や距離が全然違います。
一般的な不織布のマスクが飛沫に対してものすごく有効なのがよく分かりました。

ノーベル賞の山中先生が言われている「ファクターX」は、もしかしたらマスク着用
の習慣、着用率も含まれているのかもしれません。

ということで・・・
➀一生懸命、手を洗おう!
②人と接する場面ではマスクを着けよう!

熱中症に気を配りながら、必要なときには必ずマスクをしましょう。
食品従事者の視点からは、鼻が出ているマスク姿はアホ面に見えます(某大臣)

お気をつけください。

スピード感って大事

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

何かと話題(?)のアベノマスクの全国での配布率はまだ20%ほどとのことです。
我が家にもまだ届いていません。

緊急事態宣言が解除され、マスクは以前よりもまだ少々お高いですがフツーに入手
できるようになり、「何をいまさら・・・」とも言われていますが、私は大事にとっ
ておこうと思っています。

遅くとも秋から冬にかけての第2波襲来は必至だと思っています。
なので、また同じような状況になっても不思議じゃありません。

とにかく、スピード感には程遠いマスクの到着を心待ちにして、ありがたくいただ
きたいと思います。

さて、マスクはともかく、政府は国民一人一人に向けて、中小企業に向けて、個人
事業者に向けて、医療関係者に向けて、学生に向けて・・・と様々な支援策を次々
に打ち出しています。

特別定額給付金については、国民全員に一律10万円を支給するというありがたい
制度です。

マイナンバーカードを持っている人(取得率15%!)はオンライン申請できるとの
ことでしたが、オンラインといっても受付事務は超アナログで余計に時間が掛か
ってしまい、オンラインでの受付をやめちゃった自治体が続出です。

私はマイナンバーカードを作っていませんので、申請書の郵送を待っていました。
ようやく届いたのが5月21日のこと。
さらに振り込まれるのは2ヶ月くらい掛かりますって・・・。

幸いなことに、私は今すぐ現金が必要という状態ではないのでかまいませんが、
コロナ禍で収入が激減し、今すぐお金が必要な人もいっぱいいるのにね。

私のコンサルの仕事は2月後半からキャンセルが増えはじめ、今月まで売上は
前年比20%くらいまで落ち込みました。

4月はじめころには先が見えない状況で「いったいどうなるんやろ・・・。」と
不安の渦中にいました。

そこに救世主! 
個人事業主や中小企業対象にした「持続化給付金」の制度です。

5月1日に申請スタートでしたので、さっそく書類を作って申請しましたが・・・
お約束のサーバーダウンです。

それでも何とか5月1日中に申請することができました。
給付は5月8日からとのことで楽しみにしていましたが、8日に給付されたのは
約23,000件とのことでした。

私の申請番号は80,000台でしたので、仕方ないなってとこでした。
その後、ちょこちょこATMに記帳しに出向いたものの一向に気配なく、もしか
して、給付条件に合ってなかったんかなって、だんだん不安になっていました。

ネット上の情報でも、初日に申請した人は給付が遅れており、サーバーダウン
の際にデーターが壊れてしまった! なんてうわさも拡がっていました。

でも私の場合は申請から3週間後に満額の振り込みがありました。
通帳に印字された時の「ジジーッ」て音に救われました。

しかし今日になっても振り込みのない方が、どうもたくさんおられるようです。
「持続化給付金」です。月末にかけての支払いに間に合わない方も少なくない
ようです。

ある人は「振り込まれた時はすでに終わっているかも。給付金じゃなくって香典
やな・・・」とため息でした。
また、ある人は「”地獄化”給付金やな・・・」っと。

他にも雇用調整助成金も、申請初日でアウト!!
って、信じられません。

この国のリーダーは「200兆円を超える世界最高の対応だ!」と豪語されています。
確かに、次々と給付金、助成金や特別融資などの予算をとって決まっています。

でも、そのほとんどが未だいきわたっていないのです。
スピード感って大事ですよね。

結局は来年からの大増税で、今回恩恵を受けた人も、そうでない人も、いっぱい
吸い取られてしまうんですから。。

さて、これからの国の使命は、特効薬とワクチンの開発。
それと、世界的にみた時の日本の感染者、死亡者数の特異的な少なさの解明です。

スピード感をもって頼みます。



今、気になること 今は気にせんこと

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

緊急事態宣言が出されてから一ヶ月が経ちました。
予想通りでしたが、5月末まで延長となりましたね。

今までの生活が一変してしまった方も多いかと思います。
私もその一人で、毎日の多くの時間をPC作業に費やしています。
現役サラリーマンの時からフットワークを大切にしてきただけに、つらいところです。

個人的には高温多湿の6月以降には一旦、収まるのではないかと根拠はないです
が思っています。

今の日本の社会、いろいろ気になることがあります。取り敢えず、食品関係に絞っ
てみると・・・。

瀕死の状態になっている飲食店さんがたくさんあります。なんとか生き残るために
今までしたことがなかったけどお弁当を作って販売されている事例が多いです。

みなさん必死で頑張っておられますが、お弁当となるとお客さんが持って帰って
すぐ食べるとは限りません。

調理後、想定より長時間が経過して食中毒菌が増殖してしまっているかもしれ
ません。

普段、お客さんの目の前で料理を提供し、その場で食べていただいているのと
ちょっと違います。

営業許可上の問題もあるかもしれません。でも、今はそんなの私は気にしません。
これから気温がどんどん上がってきます。
ただただ、安全なお弁当を提供してくださいね。

コンビニさんの弁当を「添加物まみれ!」だとか言って嫌う人が多いです。
でも、あれは食中毒を防ぐための工夫です。
「添加物は体に悪い!」なんて言う前に食中毒になったのではどうにもなりません。

次です。
スーパーさんのお総菜売り場で、以前はコロッケや天ぷらなんかがばら売りで、自分
でトングでとって、パックに入れるタイプのものをよく利用していました。

今は売り場は同じですが、みんな包装されています。
個包装することでコストは上がりますが、衛生的にはいいことだと思います。

しかし、表示がないことがありました。
ルール上は、容器包装された食品には原材料表示や期限表示、栄養成分表示など
決められた表示が必要です。
でも、今は個人的には中身は以前と一緒やし、気にせんとこって思っています。

次です。
これは深刻です。
コロナ関連の倒産がいっぺんに増えています。
感染が収まっても暫くは続くと思います。

今は観光に関する会社の倒産が多いですが、食品関係にも危機が迫っています。
特に、お土産のお菓子とかのメーカーさんは極めて厳しい状況です。

政府には中小零細の事業所を助ける給付金、助成金なんかを、もっと、もっと、もっと
手厚く、スピード感のある対応をお願いしたいです。

例の「アベノマスク」もいまだに届きません。
毛髪や虫が入っていたとかカビが生えていたといいますが、人の作業で作ったものなの
で髪の毛が入ることもありますよ。

布製で繰り返し洗濯して使えるものです。
洗ったらいいじゃないですか。

食品への髪の毛混入がクレームになるのは日本だけといいます。
「髪の毛やゴミが入っていたら取り除いてください」
今はそれでいいと思います。

最近になってマスクの販売が見られるようになってきました。
しかしまだ、あほらしくなる価格です。
「アベノマスク」だって、待っている人は少なくありません。

マスクにカビ?
カビは生えんな。
洗ったらOK!

みんなで頑張りましょう。



ウエルシュ菌

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

前回はリステリア菌についてお話ししました。
リステリア菌による食中毒は、日本ではめったにないことですが、今回のテーマ
であるウエルシュ菌による食中毒は、ちょくちょく耳にします。

食中毒としての特徴は腹痛や下痢が主な症状で、そんなに重い症状にはなりま
せんが、やけに患者さんの数が多くなることです。

昨年の統計では、ウエルシュ菌による食中毒は全国で22件あり、患者数は1166人
となっています。

最近では、2月に東京都港区の企業の社員向けのカフェで「チキンの煮込み」が
原因食となり、184人の患者さんが出ています。

また、これも2月に愛知県で給食弁当が原因になり、幼稚園児ら162人が下痢や
腹痛の症状を訴えました。

さて、そのウエルシュ菌とは・・・
クロストリジウム属に属するグラム陽性の嫌気性桿菌で耐熱芽胞を形成し・・・
ポイントは、酸素が嫌いで加熱にはめっぽう強いってことです。

なので、一般の方がイメージするするバイキンとはちょっと違うかもしれません。
加熱調理することや真空パックすることが防止にはならないってことです。

自然界に広く分布し、とくに土壌中や私たち動物の腸内の常在菌でもありますが
少し特殊な性状を獲得したウエルシュ菌が食中毒を起こします。

原因となる食品は加熱食品で、肉や魚、野菜を使った大量調理食品(大きな鍋
を使うやつ)で、スープ・カレー・シチュー・他の煮込み料理などです。

これらの食品を大量に加熱調理した後、そのまま放置することによって食材に
潜んでいたウエルシュ菌の芽胞が50℃くらいの品温になると目を覚まし、猛烈
な勢いで増殖してしまいます。

食品1gに1個という少ない数のウエルシュ菌であっても、10分に1回、2倍に増え
ますの3時間足らずで食中毒発症の目安となる1gあたり10万個を超えてしまう
のです。

なので、加熱調理後はすぐに食べるのが原則ですが、一般家庭でもそうはいか
ないですね。

再加熱して食べる場合には、できるだけ浅い容器に小分けして、粗熱をとってか
ら冷蔵庫に保管します。

国内の給食施設を対象として作られた「大量調理施設衛生管理マニュアル」には
30分以内に20℃以下に、1時間以内に10℃以下に冷却するよう工夫すること、と
なっています。

食中毒防止のためには十分な加熱に加えて、すぐに食べない場合には、速やか
に冷却することが大事なんですね。

2日目のカレーはおいしい!
でも、2日目のカレーは(少し)キケン!⚠   
なんです。

お気をつけください。


プロフィール

Author:QCマスター
株式会社 食品の品質管理研究所
代表取締役 花野 章二
食品衛生コンサルタントとして独立開業いたしました。
どうぞ宜しくお願いいたします。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
天気予報
カレンダー
10 | 2021/11 | 12
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -
見にきてくれてありがとう
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード